«Level…άπ» από το νέο κυλικείο του «Ευαγγελισμού»

Ένα νοσοκομειακό κυλικείο πολύ διαφορετικό από τα άλλα άρχισε να λειτουργεί στο νοσοκομείο του Ευαγγελισμού. Ο λόγος για το άπ καφέ μία φιλόξενη και υψηλής αισθητικής γωνιά, το πιο «καινοτόμο» κυλικείο που λειτουργεί σε δημόσιο νοσηλευτικό ίδρυμα, καθώς καλύπτει τις διατροφικές ανάγκες και των ασθενών.

Όπως ο χώρος που το φιλοξενεί, το άπ καφέ τοποθετεί στο επίκεντρο της επιχειρησιακής του φιλοσοφίας τον άνθρωπο. Καταφέρνει, δε, να διαφοροποιηθεί από το νοσοκομειακό περιβάλλον, παραπέμποντας σε ένα σύγχρονο και μοντέρνο καφέ. Υψηλής ποιότητας είναι και τα παρεχόμενα είδη, τα οποία καλύπτουν τεχνικά όλες τις διατροφικές απαιτήσεις που μπορεί να έχει κανείς: οικογένεια των ασθενών, προσωπικό νοσοκομείου, έως και οι ίδιοι ασθενείς.

Μάλιστα,στο άπ είναι διαθέσιμα προϊόντα για πάσχοντες από διαβήτη, λαμβάνοντες θεραπευτική αγωγή με κορτιζόνη, υπερτασικούς, ανθρώπους με δυσανεξία στη γλουτένη, vegan κ.α., ενώ σύντομα θα προστεθούν take-away πακέτα.
«Προσδοκούμε ότι το άπ συμβάλλει μέσα από το δικό του αντικείμενο δραστηριοποίησης στην προστιθέμενη αξία των παρεχόμενων υπηρεσιών του μεγαλύτερου νοσοκομείου της χώρας και μάλιστα σε ένα ευρύτερο πλαίσιο που δεν χαρακτηρίζεται ως εύκολο για την Υγεία.

Με απόλυτο αίσθημα ευθύνης και σεβασμό προς τον άνθρωπο, θελήσαμε να δημιουργήσουμε ένα περιβάλλον όπου κάποιος θα μπορούσε λίγο να “ξεχαστεί” από τους λόγους που τον φέρνουν σε ένα νοσοκομείο, αφετέρου να δώσουμε τη δυνατότητα σε όσους δεν απολαμβάνουν υψηλής θρεπτικής αξίας προϊόντα, να μπορούν να ακολουθήσουν ένα ισορροπημένο και υγιεινό διαιτολόγιο, σαν “να ήταν στο σπίτι”.

Η πολυετή μας εμπειρία στους χώρους εστίασης και η αγάπη μας για την καινοτομία στην καθημερινότητα μέσα από την επιχειρηματικότητα που ασκούμε, δημιούργησαν το άπ, όπου κανείς βρίσκεται σε ένα περιβάλλον που συνολικά τον παραπέμπει σε μία υγιέστερη ζωή. Αυτός ήταν ο δικός μας στόχος», δήλωσε η υπεύθυνη της Healthy Food κα Άννα Χατζηκυριακάκη, στα εγκαίνια του καφέ.