Μαύρη σοκολάτα και κόκκινο κρασί κατά της γήρανσης

Μια ουσία, που υπάρχει στη μαύρη σοκολάτα και στο κόκκινο κρασί θα μπορούσε να βοηθήσει στην αναζωογόνηση των γερασμένων κυττάρων μας!

Ερευνητές από τα βρετανικά πανεπιστήμια Exeter και του Brighton διαπίστωσαν ότι θα μπορούσαν να κάνουν τα κύτταρα να φαίνονται και να συμπεριφέρονται όπως τα νεότερα…

Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν χημικές ενώσεις που ονομάζονται ανάλογα ρεσβερατρόλης. Η ρεσβερατρόλη είναι φυσική ουσία που βρίσκεται σε υψηλές συγκεντρώσεις στον φλοιό των σταφυλιών και ιδιαίτερα των κόκκινων σταφυλιών, στα φύλλα ευκαλύπτου και ελάτου, στους ξηρούς καρπούς, στα μούρα και στη… μαύρη σοκολάτα.

Προηγούμενη έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Exeter είχε διαπιστώσει ότι μια κατηγορία γονιδίων σταματούν να λειτουργούν σταδιακά καθώς μεγαλώνουμε. Όμως, η νέα μελέτη διαπίστωσε ότι η εφαρμογή των αναλόγων ρεσβερατρόλης στα κύτταρα προκάλεσε επανενεργοποίηση των γονιδίων αυτών.

Μέσα σε λίγες ώρες εφαρμογής, τα παλαιότερα κύτταρα είχαν αρχίσει να διαιρούνται και είχαν μεγαλύτερα τελομερή, τα οποία είναι τα «καπέλα» στα χρωμοσώματα, τα οποία μικραίνουν όσο περνά η ηλικία. Οι ερευνητές ελπίζουν ότι η ανακάλυψή τους θα μπορούσε να οδηγήσει σε θεραπείες που βοηθούν τους ανθρώπους να γερνούν καλύτερα και χωρίς πολλά εκφυλιστικά προβλήματα που προκαλούνται καθώς μεγαλώνουμε.

Ένας από τους λόγους για τους οποίους γινόμαστε περισσότερο επιρρεπείς σε ασθένειες καθώς γερνάμε είναι ότι οι ιστοί μας συσσωρεύουν γερασμένα κύτταρα που είναι ζωντανά αλλά δεν αναπτύσσονται ή λειτουργούν όπως πρέπει. Οι ερευνητές ίσως να έκαναν μία σημαντική ανακάλυψη που να οδηγήσει σε έναν τρόπο ανανέωσης των γερασμένων κυττάρων μας.