Με ποιους όρους ανοίγουν καφέ και εστιατόρια

Τους κανόνες για την αυριανή επαναλειτουργία των χώρων εστίασης και μπαρ υπενθύμισε ο υφυπουργός Πολιτικής Προστασίας και Διαχείρισης Κρίσεων, Νίκος Χαρδαλιάς, ενώ προσοχή συνέστησε ο Υποπτέραχρος, Παθολόγος – Λοιμωξιολόγος – Μέλος της Επιτροπής Ειδικών Επιστημόνων του Υπουργείου Υγείας, Δημήτρης Χατζηγεωργίου κάνοντας λόγο για μια νέα κανονικότητα.

Κανόνες:

• Η αναλογία που έχει οριστεί είναι Ένας πελάτης ανά δυο τ. μέτρα συνολικ΄γς ωφέλιμης επιτρεπόμενης επιφάνειας λειτουργίας.
• Αυτή προκύπτει από το άθροισμα του εμβαδού της υπαίθριας επιφάνειας και της εσωτερικής ημιυπαίθριας επιφάνειας του κυρίως χώρου. Η δυνατότηητα χρήσης της ημιυπαίθριας επιτρέπεται όταν υπάρχει άνοιγμα σε εξωτερικό χώρο ή αίθριο
• Καθορίζεται ως ελάχιστη απόσταση μεταξύ των τραπεζιών, σύμφωνα με την διάταξη των καθισμάτων, από 70 εκατοστά έως 1.70 μέτρα.
• Μέγιστος επιτρεπόμενος αριθμός καθήμενωνσε τραπέζι είναι τα 6 άτομα, ενώ δεν υφίσταται περιορισμός σε περίπτωση οικογενείας με ανήλικα τέκνα.
• Ανάλογα με τη θέση εργασίας του προσωπικού υφίσταται υποχρέωση χρήσης μάσκας ή ασπίδας προσώπου.

Ο κ. Χατζηγεωργίου τόνισε ότι το άνοιγμα των εστιατορίων θα πρέπει να προχωρήσει με λογική, επισημαίνοντας ότι δεν επιστρέφουμε στις παλιές μας συνήθειες, αλλά συμμετέχουν σε αυτή την προσπάθεια ως πολίτες με σύνεση και υπευθυνότητα.

Χαρακτηριστικά, ο ίδιος προέτρεψε την έξοδο σε αυτούς τους χώρους με την οικογένεια και όχι μακρινούς γνωστούς, καθώς «στο τραπέζι καθόμαστε σχετικά κοντά και χωρίς μάσκα», αποφεύγοντας πιθανούς κινδύνους μετάδοσης του ιού.

Σύμφωνα με τον υποπτέραρχο, έχουν τεθεί ικανά όρια στον επιτρεπόμενο αριθμό ανά τραπέζι, ώστε να είναι δυνατή η έξοδος μιας οικογένειας.

Επί του θέματος, ο λοιμωξιολόγος προέτρεψε να σκεφτούμε το που θα πάμε για φαγητό, αναφέροντας «επιλέγουμε με βάση την απόσταση μεταξύ των τραπεζιών , τη τήρηση των οδηγιών από τους εργαζόμενους και τη τήρηση επίσης  των κανόνων στους κοινόχρηστους χώρους και τις τουαλέτες».

Ο κ. Χατζηγεωργίου υπογράμμισε την αποφυγή του συγχρωτισμού. Μάλιστα, ο ίδιος υπενθύμισε ότι θα πρέπει να απολυμαίνουμε τα χέρια μας πριν το γεύμα με αλκοολικό διάλυμά ή να τα πλένουμε με σαπούνι και νερό, να βήχουμε ή να φτερνιζόμαστε στο εσωτερικό του αγκώνα και να αποφεύγουμε να αγγίζουμε το πρόσωπό μας.