Με στόχο τον εκσυγχρονισμό του θεσμικού πλαισίου και την απλούστευση των διαδικασιών για την ίδρυση και λειτουργία επιχειρήσεων τροφίμων & ποτών και επιχειρήσεων παροχής υπηρεσιών, αναρτήθηκε για διαβούλευση, έως τις 18 Απριλίου, στον opengov.gr το σχέδιο σχετικής Υπουργικής Απόφασης.

Συγκεκριμένα, το σχέδιο της ΥΑ, με τίτλο «Υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις ίδρυσης και λειτουργίας επιχειρήσεων Υγειονομικού ενδιαφέροντος (επιχειρήσεις τροφίμων & ποτών και επιχειρήσεων παροχής υπηρεσιών)», εστιάζει κυρίως στον έλεγχο των επιχειρήσεων που αφορά:

• Την τήρησης των κανόνων υγιεινής & ασφάλειας των Επιχειρήσεων που παρουσιάζουν υγειονομικό ενδιαφέρον.
• Την Υγεία και Ασφάλεια των εργαζομένων.
• Την τήρηση των όρων περιβαλλοντικής υγιεινής.

Σύμφωνα με ανακοίνωση του Γενικού Γραμματέα Δημόσιας Υγείας, Γ. Μπασκόζου, «το προτεινόμενο σχέδιο αποσκοπεί να καλύψει τα νέα δεδομένα στην αγορά των επιχειρήσεων, κατόπιν αιτημάτων πολλών σωματείων και συναφών ομοσπονδιών, φορέων και υπηρεσιών, ως ένα πλαίσιο αναμόρφωσης και επικαιροποίησης, το οποίο εκτός των επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών περιλαμβάνει και τις επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών».

«Η Γενική Γραμματεία Δημόσιας Υγείας επιδιώκει, στα πλαίσια του γενικότερου κυβερνητικού έργου, να συμβάλλει με το παραπάνω σχέδιο, στην απλούστευση διαδικασιών, την άρση εμποδίων και τη μείωση της γραφειοκρατίας με προτεραιότητα πάντα την προστασία της υγείας του πληθυσμού», σημειώνεται ώστε να διευκολύνονται πολίτες και επιχειρήσεις, αλλά και να πραγματοποιείται ουσιαστικός και αποτελεσματικός υγειονομικός έλεγχος.