Συναγερμός: Νέο κρούσμα άνθρακα σε βόειο κρέας

Όπως αναφέρει σε ανακοίνωση της η κτηνιατρική υπηρεσία NEBIH, η νόσος εντοπίστηκε σε ζώο που σφαγιάστηκε σε σπίτι. Την περασμένη εβδομάδα, κρούσμα της νόσου του άνθρακα εντοπίστηκε σε κατεψυγμένο βόειο κρέας σε διαφορετική περιοχή της ανατολικής Ουγγαρίας. Το μολυσμένο κατεψυγμένο κρέας προερχόταν από την παράνομη σφαγή δύο ζώων σε φάρμα της πόλης Τισζαφούρεντ, η οποία βρίσκεται σε απόσταση περίπου 160
χιλιομέτρων ανατολικά της Βουδαπέστης.
Η NEBIH ανέφερε ότι οι δύο περιπτώσεις δεν συνδέονται και ότι τα ζώα μολύνονται μέσω των ζωοτροφών, για παράδειγμα από μολυσμένους βοσκοτόπους. Τα βακτήρια του άνθρακα εξαπλώνονται ύστερα από πλημμύρες ή κατά τη διάρκεια μεγαλύτερων περιόδων ξηρασίας εξαιτίας της μόλυνσης των υδάτων, ανακοίνωσε η υπηρεσία.
Ο άνθρακας ή νόσος του άνθρακα είναι μία οξεία λοιμώδης νόσος που οφείλεται στο βακτηρίδιο ή βάκιλο του άνθρακα. Προσβάλλει συνήθως πρόβατα, χοίρους, βοοειδή και άλογα και γι’ αυτό μπορεί να προκαλέσει σοβαρές ζημιές σε περιοχές με κτηνοτροφική οικονομία, μπορεί όμως να μεταδοθεί και στον άνθρωπο. Ο άνθρωπος συνήθως μολύνεται από την επαφή με άρρωστα ζώα ή με βιομηχανικά προϊόντα που προέρχονται από αυτά.