Τι γυρεύει ένας σεφ στα υπόγεια του Τζανείου;

Ποιος λέει ότι το φαγητό στο νοσοκομείο δεν μπορεί να είναι νόστιμο; Αυτός είναι και ο λόγος που ένας Έλληνας σεφ μαγειρεύει για ασθενείς αντί για πελάτες.

Η μητέρα του σεφ Ιάκωβου Απέργη νοσηλευόταν συχνά σε νοσοκομεία πριν πεθάνει. Ο ίδιος, λίγο μετά από το θάνατό της, προσφέρθηκε να αναλάβει υπεύθυνος της κουζίνας στο Γενικό Νοσοκομείο Πειραιά “Τζάνειο”.

Πλέον, ο ίδιος και η ομάδα του, σιτίζουν κάθε μέρα τουλάχιστον 120 ασθενείς.

Παρακολουθείστε στο βίντεο, πώς ο ίδιος βιώνει την καθημερινότητα αυτή στα μαγειρεία του Τζανείου.