Η εφαρμογή μιας μεσογειακού τύπου διατροφής, πλούσιας σε αντιοξειδωτικά, περιέχει όλα τα τρόφιμα συνδυασμένα έτσι ώστε να φτάσουμε στο βάρος που επιθυμούμε χωρίς να στερηθούμε τίποτα. Ακολουθούμε, λοιπόν, τα σημεία-κλειδιά για ασφαλές αδυνάτισμα και πετυχαίνουμε τον στόχο μας πριν από τις γιορτές.

Λέμε «όχι» στη ζάχαρη

Είναι παντού! Οι μεγαλύτεροι «ένοχοι» βρίσκονται συχνά στους τυποποιημένους χυμούς, στα αναψυκτικά, στα αρτοσκευάσματα, στα αθλητικά ποτά, στις έτοιμες σάλτσες. Τα πρόσθετα σάκχαρα θεωρούνται πλέον περισσότερο επιβλαβή από ό,τι το διατροφικό λίπος στο βάρος μας και γενικά στην υγεία μας.

Η λύση: Διαβάζουμε τις ετικέτες και αποφεύγουμε τα προϊόντα με υψηλές ποσότητες προσθήκης ζάχαρης. Μπορεί να αναφέρονται ως σιρόπι καλαμποκιού, σακχαρόζη, βύνη, γλυκόζη, μελάσα, φρουκτόζη.

Ενυδατωνόμαστε και αδυνατίζουμε

Ένας από τους πιο εύκολους τρόπους για να ενεργοποιήσουμε τον μεταβολισμό μας είναι η αυξημένη πρόσληψη υγρών (8-12 ποτήρια καθημερινά), τα οποία ενισχύουν τις καύσεις και συμμετέχουν στην αποβολή τοξινών μέσω της διούρησης και της εφίδρωσης. Συγκεκριμένα, η κατανάλωση 500 ml νερού μπορεί να προκαλέσει αύξηση του μεταβολισμού κατά 30%, ενώ η κατανάλωση 1,5 λίτρου νερού ημερησίως μπορεί να αυξήσει την ημερήσια δαπάνη ενέργειας κατά 48 θερμίδες. Ωστόσο, το νερό δεν αποτελεί το μόνο υγρό για την ενυδάτωση του οργανισμού. Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Ιατρικής της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών των ΗΠΑ, τα ροφήματα με καφεΐνη συμβάλλουν στην κάλυψη των ημερήσιων αναγκών σε υγρά όπως και τα μη καφεϊνούχα ροφήματα. Μια εναλλακτική πρόταση του νερού αποτελούν οι χυμοί, ο ελληνικός ή ο στιγμιαίος καφές, το ημίπαχο γάλα, οι σούπες, το ρόφημα κρόκου Κοζάνης και το τσάι.

Καταναλώνουμε τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες

Οι πλούσιες σε φυτικές ίνες τροφές μειώνουν την απορρόφηση λίπους και χορταίνουν εύκολα, με αποτέλεσμα να καταναλώνουμε μικρότερη ποσότητα φαγητού. Για να εξασφαλίσουμε τη μεγάλη κατανάλωση φυτικών ινών (δημητριακά, ζυμαρικά, πλιγούρι, φρούτα, λαχανικά, όσπρια, καστανό ρύζι)

καλό είναι να επιλέγουμε τρόφιμα ολικής άλεσης και να τρώμε τα φρούτα με τη φλούδα τους.

Επίσης, θα ήταν ωφέλιμο:

· Να αποφεύγουμε το κόκκινο κρέας και να προτιμάμε ψάρια, αυγά και πηγές φυτικής πρωτεΐνης, όπως κινόα, όσπρια, φασόλια, καρύδια και σπόρους.

· Να πίνουμε 3 ποτήρια πράσινο τσάι καθημερινά. Η καθημερινή κατανάλωση πράσινου τσαγιού, που είναι πλούσιο σε κατεχίνες, συμβάλλει στην αυξημένη καύση θερμίδων και, συνεπώς, στην απώλεια και τη διατήρηση του βάρους.

Άσκηση

Προσπαθούμε να αυξήσουμε τη φυσική μας δραστηριότητα με απλές, καθημερινές δουλειές. Για παράδειγμα, προτιμάμε τις σκάλες από το ασανσέρ, αφήνουμε λίγο πιο μακριά το αμάξι από τον τόπο προορισμού μας, ώστε να περπατήσουμε, και κάνουμε τις δουλειές του σπιτιού πιο συχνά.

Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου στο περιοδικό Pharma PLUS Link εδώ.