Μολονότι κάποια τρόφιμα φέρουν την ένδειξη «υγιεινά» ή «φυσικά» δεν σημαίνει αυτόματα ότι είναι και οι καλύτερες επιλογές για κάποιον που προσπαθεί να χάσει βάρος. Για παράδειγμα, το μέλι, τα τσιπς λαχανικών και το μούσλι είναι μερικά από τα τρόφιμα της λίστας που «εξαπατούν» όσους προσπαθούν να κάνουν δίαιτα, καθώς γνωρίζουν ότι οι υγιεινές επιλογές είναι εξίσου φορτωμένες με θερμίδες, λίπος, νάτριο και γλυκόζη.
Ομάδα ερευνητών από το Πανεπιστήμιο Otago, της Νέας Ζηλανδίας, κατέγραψε μια λίστα με 49 τρόφιμα που είναι εξαιρετικά πλούσια σε θερμίδες ενώ σχεδόν έχουν παντελή έλλειψη στα λεγόμενα διατροφικά οφέλη.
Η έρευνα που δημοσιεύθηκε στο Medical Journal της Νέας Ζηλανδίας, αναπτύχθηκε κατά κύριο λόγο προκειμένου να βοηθήσει τους παχύσαρκους να εντοπίσουν πια τρόφιμα θα πρέπει να αποφεύγουν.
Σύμφωνα με την επικεφαλής της έρευνας, Jane Elmsile, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ο κατάλογος δεν περιλαμβάνει μόνο τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας, αλλά και εκείνα που είναι σχεδόν παντελή έλλειψη βασικών θρεπτικών συστατικών, βιταμινών και ανόργανων στοιχείων.

Ο κατάλογος, με αλφαβητική σειρά:

1. Αλκοολούχα ποτά

2. Μπισκότα

3. Βούτυρο, Ζωικό λίπος, (που χρησιμοποιείται στο ψήσιμο / μαγείρεμα, κλπ.)

4. Τούρτες

5. Καραμέλες, συμπεριλαμβάνονται τα γλειφιτζούρια

6. Σοκολάτα

7. Κρέμα καρύδας

8. Συμπυκνωμένο γάλα

9. Τονωτικά ποτά

10. Τσιπς καλαμποκιού

11. Κρέμα γάλακτος

12. Chips (συμπεριλαμβανομένων των chips λαχανικών)

13. Αλλαντικά

14. Λουκουμάδες

15. Ενεργειακά ποτά

16. Γάλα με άρωμα / milkshakes

17. Φρούτα σε κονσέρβες σε σιρόπι

18. Fruit rollups

19. Τηγανισμένα τρόφιμα

20. Τηγανητές πατάτες

21. Παγωμένο γιαούρτι

22. Χυμός φρούτων (εκτός από το χυμό ντομάτας και χωρίς ζάχαρη)

23. Γλυκόζη

24. Υψηλής περιεκτικότητας λίπους crackers

25. Μέλι

26. Ζεστή σοκολάτα, σοκολάτα γάλακτος

27. Παγωτό

28. Μαρμελάδα Πορτοκάλι

29. Μαρμελάδες Φρούτων

30. Μαγιονέζα

31. Μούσλι / μπαρς

32. Muffins

33. Ξηροί καρποί ψημένοι σε λίπος ή λάδι

34. Είδη Ζαχαροπλαστικής

35. Πίτες

36. Ποπ κορν με βούτυρο ή λάδι

37. Πουτίγκες

38. Quiches

39. Reduced cream

40. Regular powdered drinks

41. Σαλάμι

42. Λουκάνικα

43. Αναψυκτικά

44. Κρέμα γάλακτος

45. Ζάχαρη

46. Σιρόπια (όπως χρυσό σιρόπι, μελάσα, σιρόπι σφενδάμου)

47. Ψημένα μούσλι, granola, καθώς και κάθε άλλο δημητριακό πρωινού με περισσότερα από 15 γραμμάρια ζάχαρης ανά 100 γραμμάρια δημητριακών

48. Πλήρες γάλα

49. Γιαούρτι με περισσότερα από 10 γραμμάρια ζάχαρης ανά 100 γραμμάρια γιαουρτιού