Η επίδραση της διατροφής στη συστηματική προπόνηση και στην υγεία

Η 1η Πανελλήνια Ημερίδα «Αθλητική διατροφή & Αποκατάσταση» διοργανώνεται από την  Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 14 Μαΐου 2022, στο Ο.Α.Κ.Α., με τη συμμετοχή διακεκριμένων επιστημόνων-ερευνητών.

Η εκδήλωση θα διεξαχθεί στο Ολυμπιακό Κολυμβητήριο του Ο.Α.Κ.Α. με φυσική παρουσία των συμμετεχόντων και παράλληλη ηλεκτρονική κάλυψη (Online) για όσους το παρακολουθήσουν εξ αποστάσεως, σε συνεργασία με το Εξειδικευμένο Ιατρικό Κέντρο εργομετρικού ελέγχου και αποκατάστασης ELITE CLINIC. Θα χορηγηθεί βεβαίωση παρακολούθησης.

Σκοπός της είναι η ανάδειξη της προσέγγισης της αθλητιατρικής επιστήμης από τη σκοπιά της διατροφής που στοχεύει στην ενίσχυση της αθλητικής απόδοσης και της αποκατάστασης. Κατά την εκδήλωση θα παρουσιαστούν πρόσφατα επιστημονικά δεδομένα για  την διατροφή σε σχέση με την προπόνηση και την επίδρασή της στην απόδοση, στην αποκατάσταση και στην υγεία, με γνώμονα την εφαρμογή τους στην πράξη.

Αθλίατροι, διατροφολόγοι, γυμναστές, προπονητές και αθλητές, θα αναδείξουν την ευεργετική επίδραση της διατροφής στη συστηματική προπόνηση, αλλά και στη σωματική και ψυχική υγεία.
Επιπλέον, θα προσφέρουν τις απαραίτητες γνώσεις για τις μεθόδους και τα μέσα διατροφικής αξιολόγησης και αποκατάστασης, με στόχο τη βελτίωση της αθλητικής απόδοσης και της ποιότητας ζωής.

ΘΕΜΑΤΙΚΕΣ ΕΝΟΤΗΤΕΣ

Ένας μεγάλος αριθμός έγκριτων επιστημόνων θα παρουσιάσει μελέτες σε θεματικές ενότητες που καλύπτουν επίκαιρους τομείς της αθλητικής διατροφικής επιστήμης, όπως:

• Διατροφικές ανάγκες αθλητή
• Διαφορές μεταξύ αθλούμενων και μη, σχετικά με τις ενεργειακές τους απαιτήσεις
• Διαφοροποίηση ενεργειακών απαιτήσεων ανάλογα με τη φάση αποκατάστασης
• Διατροφική αποκατάσταση αθλητών μετά από τραυματισμό
• Αποκατάσταση μυϊκού ιστού μετά από προπονητικές ασκήσεις
• Αθλητική Τριάδα – Προβλήματα της γυναίκας αθλήτριας
• Διατροφική υποστήριξη χορτοφάγων και vegan αθλητών
• Ανάγκη χρήσης σκευασμάτων από του αθλητές
• Το Doping στην Αθλητική πράξη
• Διατροφικές διαταραχές στους αθλητές
• Ψυχολογική ενίσχυση αθλητή για επίτευξη αγωνιστικών στόχων
• Σωστή διαχείριση διατροφής από τους αθλητές
• Στρογγυλό Τραπέζι: Ανάγκη χρήσης σκευασμάτων από τους αθλητές

Παράλληλα θα διεξαχθούν δύο workshops, με θέμα:

• Προσδιορισμός Βασικού Μεταβολισμού με εργοσπιρομέτρηση
• Εργομετρικός έλεγχος για τον καθορισμό ζωνών καύσης λίπους

Προσδοκία των διοργανωτών είναι η  1η Πανελλήνια Ημερίδα «Αθλητική διατροφή & Αποκατάσταση» θα αποτελέσει ένα ακόμα ορόσημο για τη γεφύρωση της θεωρίας με την πράξη στο χώρο της διατροφής, της Φυσικής Αγωγής και του Αθλητισμού.