Επικίνδυνες για τους νεφρούς οι δίαιτες με πρωτεΐνες!

Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, που συχνά συνιστάται ως τρόπος απώλειας βάρους και διατήρησης της υγείας, φαίνεται να είναι επιβλαβής για τους νεφρούς ακόμη και σε άτομα με φυσιολογική νεφρική λειτουργία, σύμφωνα με δύο ξεχωριστές νέες μελέτες.

Πολλές προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορεί να βλάψει τη λειτουργία των νεφρών και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι νεφρολόγοι συνιστούν σε ασθενείς με γνωστή πρωτοπαθής χρόνια νεφρική νόσο να ακολουθούν δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες.

Όμως, άνθρωποι με ήπια νόσο ή φυσιολογική νεφρική λειτουργία μπορεί να ακολουθήσουν την τάση να τρώνε μια πλούσια σε πρωτεΐνες διατροφή επειδή πιστεύουν ότι είναι καλό για την υγεία τους. Τα τελευταία χρόνια, έχουν υπάρξει πολλές δίαιτες, όπως Atkins, Zone, South Beach και Ketogenic, που υπόσχονται απώλεια βάρους και διατήρηση της υγείας.

Όμως, δύο μελέτες, από τη Ολλανδία και την Κορέα, που δημοσιεύτηκαν στο ιατρικό περιοδικό Nephrology Dialysis Transplantation, δείχνουν ότι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες δεν είναι τόσο ασφαλής όσο ισχυρίζεται. Μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την υγεία των νεφρών και να οδηγήσει σε μείωση της λειτουργίας των νεφρών σε άτομα ή πληθυσμούς που διατρέχουν υψηλό κίνδυνο νεφρικής νόσου.

Όπως σημειώνουν οι ερευνητές, «είναι συνετό να αποφεύγουμε να προτείνουμε υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών για απώλεια βάρους σε παχύσαρκους ή διαβητικούς ασθενείς ή σε ασθενείς με προγενέστερα καρδιαγγειακά επεισόδια ή σε άτομα με έναν νεφρό».

«Είναι σημαντικό οι άνθρωποι να ξέρουν ότι υπάρχει και μία άλλη πλευρά στις δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και ότι η νεφρική νόσος θα πρέπει πάντα να αποκλείεται, προτού αλλάξει κανείς τις διατροφικές συνήθειες ενός ατόμου και υιοθετήσει μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες», υπογραμμίζει ο Δρ. Denis Fouque, από το νοσοκομείο Centre Hospitalier Lyon-Sud, της Γαλλίας.