Ειδική δίαιτα αναγεννά το πάγκρεας!

Το πάγκρεας είναι δυνατόν να αναγεννηθεί χάρη σε μία ειδική δίαιτα. Πρόκειται για ένα είδος διαλειμματικής διατροφής, δηλαδή, κατανάλωση πολύ λίγων θερμίδων για 5 ημέρες εναλλάξ με κανονικά διατροφή.

Όπως έδειξε έρευνα Αμερικανών επιστημόνων, μία τέτοιου είδους διατροφή μπορεί και αναγεννά τα β-κύτταρα του παγκρέατος των πειραματόζωων, αυτά δηλαδή που παράγουν ινσουλίνη και καταστρέφονται προοδευτικά στον διαβήτη τύπου 2.

Ακόμη, στην ίδια έρευνα βρέθηκε ότι αυτός ο τρόπος διατροφής μειώνει την αντίσταση στην ινσουλίνη, δηλαδή, το φαινόμενο κατά το οποίο το σώμα μας δεν μπορεί να απορροφήσει την ινσουλίνη και από μερικούς επιστήμονες ονομάζεται και προ-διαβήτης.

Η έρευνα δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Cell και αφορούσε πειραματόζωα (ποντίκια). Ωστόσο, οι ειδικοί είναι ενθουσιασμένοι, επισημαίνοντας ότι τα αποτελέσματα είναι δυνατόν να εφαρμοστού και στον άνθρωπο, φέροντας μία νέα θεραπεία για άτομα με σακχαρώδη διαβήτη.

Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν ένα είδος δίαιτας, που μοιάζει με εκείνες που χρησιμοποιούν οι άνθρωποι. Δηλαδή, 5 συνεχείς ημέρες με μία ολιγοθερμιδική δίαιτα, λίγων πρωτεϊνών και υδατανθράκων αλλά με πολλά ακόρεστα λιπαρά και μετά 25 ημέρες κανονικής διατροφής. Άλλες μελέτες είχαν δείξει ότι τέτοιου είδους δίαιτα μπορεί να επιβραδύνει τη γήρανση…

Ο Δρ. Valter Longo από το πανεπιστήμιο Southern California, δήλωσε ότι «τα ευρήματά μας είναι σημαντικά διότι αποδείξαμε ότι είναι δυνατόν να επαναπρογραμματίσουμε τα κύτταρα του παγκρέατος και να αναστρέψουμε την εξέλιξη του διαβήτη και μάλιστα χωρίς να κάνουμε καμία γενετική μετατροπή».

Πάντως, ο Δρ. Longo προειδοποίησε ότι κανείς δεν πρέπει να πειραματιστεί μόνος του στο σπίτι χωρίς ιατρική καθοδήγηση, διότι μπορεί αυτό να εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία.